宝贝大儿子爱吃的叉烧包

每次想到做包时,

就是第一想到<叉烧包>;

因为是大儿子喜欢吃的包包......

调好闹钟凌晨4.30要起来做包子的,

可是懒睡的我,

竟然还可以睡到早上6点起身.

没办法只好匆匆忙忙做包子,

因为我怕赶不及宝宝上学起做好.

幸好包子做过几次了,

所以可以加快速度;

终于在7.40am做出了.

'heng'啊可以赶得及了......

这一天宝宝就吃了三粒,

妈妈牌的爱心包子

嘴里也不停的说......

妈妈做的包是最好吃的!

在宝宝的眼里.....

就是妈妈的爱心食物是宝宝们的最爱

 总共做了20粒叉烧包......

叉烧包

包皮食谱~

材料：
香港粉 600g
即溶酵母 10g
发粉 10g
糖 140g
白油 6g
水 240ml~300ml（自己调）

做法：
1。将香港粉，即溶酵母，发粉，糖，水，一起放入搅拌，搅拌至成滑团。
2。加入白油，搅拌至光滑。
3。将包皮分成约50g,滚圆，休息5分钟。
4。包入馅料，待发30分钟。
5。放入蒸笼以大火蒸10分钟即可。

馅料食谱~

叉烧肉（切碎）我买rm10
蚝油
黑酱油
酱清
糖
水
粟粉+水 ~ 均匀（最后放）

炒馅料的水自己大概的。。。。 （要试味道会有甜甜咸咸的）我放大概有200ml炒到大概还有一点水分就+（粟粉水）会有一点黏黏就可以了。等到没热了放冰箱要包馅料时才拿出来比较容易包。